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糖化反応の対応策

今回は「糖化反応」の対応策、「抗糖化」について解説していきたいと思います。

 

抗糖化その1・

「ゆっくりと食べる」

食材の糖分を糖化させない為には、早食いはせずに、ゆっくりと食べるように意識をしていきましょう。

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糖化対策その2・

「食事は抜かない」

1日の食事の回数が減ってしまうと、1度の食事から無理矢理、栄養素を吸収しようとしてしまう為、食事はきちんと三食食べるようにしていきましょう。

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糖化対策その3

「食べる順番は”野菜”から」

これは、GI値を上げない為の対策です。

いきなり糖質の多い食材を摂取してしまうと、急激に血糖値が上がってしまうので、まずは野菜を摂取する事で、急激に血糖値が上がるのを防いでいきましょう。

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糖化対策その4

「定期的に運動を行う」

人は動く際に、最優先に「糖質」を利用して動きます。

なので、運動を行う事で身体の中の糖質を燃焼する事が出来ます。

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糖化対策その5

「抗酸化物質の摂取」

ビタミンC・E・カロテン・ポリフェノールなど

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抗糖化物質の摂取

ハーブ・米ぬかなど。

 

 

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