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糖質と身体の歴史その2

<糖質と身体の歴史2>

脂質代謝経路に比べて、糖質代謝経路は効率よくエネルギー源を作りだす事ができます。

しかし、それによってある弊害が生まれてしまいます。

それは「がん細胞の誘発」です。

「糖質摂取=がん細胞の生成」

というのはあまりにも安易すぎますが、

「既に存在する(がん細胞の増殖)=糖質」

というのは一理あります。

一般細胞は「脂質・タンパク質」をエネルギー源にできるのに対して、

「がん細胞」は「糖質」を利用して細胞分裂を行います。

そのため、がん状態の細胞に対して、糖質を与えてしまう行為は、がん細胞の増殖につながります。

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